Корисні страви, які можна приготувати в мультиварці

Маючи вдома мультиварку, можна приготувати безліч смачних і корисних для здоров’я страв. Пропонуємо кілька рецептів, які неодмінно сподобаються тим, хто дотримується дієти, а також прихильникам здорового харчування.

Запіканка з кабачків і сиру

Для приготування страви знадобляться:

• 2 кабачки;
• 1 цибулина;
• 4 яйця;
• 300 г твердого сиру;
• олія, сіль, спеції — за смаком.

Діяти потрібно таким чином:

1. Цибулю чистимо та нарізаємо півкільцями.
2. Вмикаємо мультиварку (режим — «Випікання», час — 10 хвилин). Наливаємо в чашу 1–2 ложки олії, додаємо цибулю та трохи її обсмажуємо.
3. Поки цибуля смажиться, молоденькі кабачки миємо та нарізаємо кільцями. Якщо ви готуєте взимку й дістали їх із морозильної камери, розморожувати вміст пакета не потрібно. Достатньо, щоб кільця відділялися одне від одного.
4. Твердий сир натираємо на крупній терці. Щоб калорійність страви була меншою, можна взяти плавлений сирок.
5. До яєць додаємо сіль і спеції, легенько збиваємо. Кладемо в масу сир і перемішуємо.
6. Виливаємо суміш до кабачків і знову перемішуємо. Те саме робимо, перемістивши кабачки до чаші мультиварки, де знаходиться підсмажена цибуля.
7. Закриваємо кришку приладу й знову вибираємо програму «Випічка». На цей раз встановлюємо час 20 хвилин.

Після сигналу запіканку залишаємо ще на 5–10 хвилин у чаші мультиварки з відкритою кришкою. Спробувавши цю страву, ви зрозумієте, наскільки необхідною помічницею на вашій кухні є мультиварка Moulinex.

Плов із куркою

Низькокалорійна страва сподобається прихильникам здорового харчування, які прагнуть скинути зайві кілограми, й тим, хто полюбляє смачно поїсти.

Для приготування плову в мультиварці потрібно:

• 400 г курячого філе;
• 500 г рису;
• 2 морквини;
• 1 цибулина;
• 3–4 зубчики часнику;
• 50 мл олії;
• сіль, перець та інші приправи (мускатний горіх, шафран, сушений барбарис) — за смаком.

Наші дії наступні:

1. Подрібнюємо часник.
2. У мультиварці виставляємо режим «Випікання». Наливши невелику кількість олії, кладемо в ємність часник та обсмажуємо під закритою кришкою до легкої рум’яності.
3. Моркву натираємо на крупній терці. Цибулю ріжемо півкільцями. Додаємо їх до часнику й трохи обсмажуємо.
4. М’ясо миємо та нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо їх до чаші. Підливаємо трішки води. Тушкуємо протягом 10–15 хвилин.
5. Додаємо до інгредієнтів промитий рис, воду у співвідношенні 1:2, сіль, приправи. Виставляємо режим «Рис» або «Плов». Для приготування достатньо 20–30 хвилин, залежно від потужності приладу.

Звісно, приготувати плов можна й у звичайній каструлі або сковороді, на панелі або в духовій шафі. Але ви точно не пожалкуєте, замовивши електроприлад. Адже готувати в ньому значно швидше. А завдяки використанню меншої кількості жиру, страви виходять кориснішими.