Родина Товстих представляла свій продукт на Happy Cheese Day

Happy Cheese Day!– найбільше новорічне свято сиру, що відбулося минулими вихідними у галереї Лавра! Цього разу там були представлдені понад 200 видів унікального сиру від крафтових виробників зі всієї України. А також завітали переможці першого в Україні конкурсу крафтових сирів Cheese Awards Day 2017. Відвідувачам пропонували розмаїття авторських сирів, твердих, м’яких, з пліснявою… Все, аби справжні поціновувачі знайшли свій неповторний сир до святкового столу або у подарунок.
Традиційно учасників учили варити сир, розказували про тонкощі роботи фромаж’є, правильне формування та декор сирної тарілки.
Нагадаємо,  родина Товстих, фермерське господарство «Добро»,  єдине у районі займається сироварінням. Уже кілька років поспіль гадячани Олександр https://www.facebook.com/bazarmedia та Олена https://www.facebook.com/atovsta (050 404 70 52) виробляють сир із козячого молока, отриманого із власної ферми.

Придбали міні-сироварню і варять сири для  поціновувачів справжнього еко-продукту.  Різновиди продукту вражають – є і «Моцарела»,і «Кротен», і «Камамбер», «Валансе», «Гауда»,  «Едам», «Маскарпоне», «Пармезан», «Сент-мор де Турен» «Фета» та інші. 

Звертайтеся! Не пошкодуєте!