Завершився перехідний період реформи харчування у школах

1 січня 2022 року завершився перехідний період з оновлення системи закупівель та освоєння нових технологічних карт. Відтепер реформа шкільного харчування, ініційована Оленою Зеленською, має запрацювати повною мірою.

За словами голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької, саме Держпродспоживслужба контролюватиме впровадження нових норм та дотримання санітарних норм закладами освіти, повідомляє “Освіта.ua”.

“Ця реформа дуже важлива, адже результати цієї реформи торкаються кожного з нас через здоров’я наших дітей”, – підкреслила Владислава Магалецька.

Також вона нагадала, що оновлене меню для шкільних їдалень включає в себе 160 страв. У ньому обмежено кількість солі та цукру, жирів рослинного й тваринного походження та субпродуктів. Натомість збільшено кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів.

“БМ”